Описание

Помидоры «Дамские пальчики» – небольшие красные мясистые помидоры, характерной удлиненно-цилиндрической формы с толстой кожурой. Плоды с плотной мякотью и небольшим количеством семечек. Вкус солено-кислый с легким сладким послевкусием.
Походят для термической обработки, консервирования и употребления в свежем виде.

Полезные свойства
Помидор содержит огромное разнообразие минералов, витаминов и других, полезных и необходимых для человеческого организма веществ. Витамины: РР, С, К, К, бета-каротин, витамины группы В и холин. Так же в его составе кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод и др. Однако главное, чем может похвастаться помидор, это содержание антиоксиданта ликопина.

Потребление
Томаты часто входят в состав готовых блюд: супы, пицца, пироги. Свежие помидоры используют для приготовления салатов и бутербродов. Из них получаются великолепные соусы, кетчупы. Томаты маринуют, консервируют и запекают. С помидорами хорошо сочетается зелень: базилик, перец, укроп, орегано, тимьян, зеленый лук и петрушка.